07.12.2022 bis 18.12.2022, Arlberg
Lech Zürs am Arlberg zählt 1500 Einwohner und 36
GaultMillau-Hauben. Kein Wunder, dass der Ort als Mekka für Gourmets
gilt. Eine weitere Besonderheit ist aber die unglaubliche Weinkompetenz
des hochalpinen Dorfes. Wer sich selbst davon überzeugen möchte, hat von
7. bis 18. Dezember bei dem kulinarisch-vinophilen Eventreigen „Arlberg
Weinberg“ viele Möglichkeiten dazu. In diesem Zeitraum dreht sich bei
mehr als 25 Veranstaltungen alles um großartige Weine und fantastisches
Essen.
Nationale und internationale Winzer:innen
und Weingüter bringen Schätze und Highlights aus ihren Weinkellern in
das Gourmetdorf. Große Namen wie die Domaine de la Romanée Conti, das
Gut Hermannsberg oder die Familie Perrin sind ebenso dabei, wie
österreichische Stars. Ein besonderer Schwerpunkt gilt in diesem Jahr
der Champagne. Gleich fünf Veranstaltungen drehen sich um Jahrgangs- und
Prestigechampagner. Auch der jährliche Wettbewerb "Best Bottle Award",
bei dem die Lecher und Zürser Betriebe um die Auszeichnung der besten
Flasche rittern, ist diesmal dem Schaumwein gewidmet.
Auch
Lechs Top-Köche (mehr als 20 Restaurants sind in den gängigen
Gourmet-Guides gelistet) werden zeigen, was sie können: Julian Stieger
gibt sein Debüt am Chef´s Table in der Roten Wand, Paul Ivic
demonstriert, wie köstlich vegetarische Gerichte im Hochgebirge
schmecken, und beim köstlichen Ring touren die Gäste von Restaurant zu
Restaurant.